Kuchnia jest prawdziwym królestwem każdej pani domu. Jeszcze kilkanaście lat temu w wielu domach, najczęściej używanym sprzętem były zwykłe garnki, miski oraz ręce dobrej kucharki. Dziś, coraz częściej o powodzeniu w przygotowywaniu wykwintnych potraw czy deserów decyduje skomplikowany sprzęt kuchenny. Nie ma najmniejszych wątpliwości, że w wielu sytuacjach jest on niezwykle pomocny i znacznie ułatwia pracę w kuchni. Co każda prawdziwa gospodyni powinna mieć na swoim zapleczu, aby móc w każdej chwili przygotować pyszny deser? Czytaj dalej
Miesięczne archiwum: kwiecień 2018
Łyżka do nakładania lodów czy magiczna różdżka?
W każdej kuchni występuje taki przyrząd, który wymyślono do jednej prostej czynności, a w rzeczywistości wykorzystuje się go niczym wielofunkcyjny robot kuchenny. Wszystko zależy od inwencji twórczej i polotu jego właściciela. Bardziej kreatywne osoby, potrafią używać patelni, jako sposobu na rozbijanie kotletów i „wałkowanie” ciasta, a szklanek, jako foremek do jajek sadzonych. Czy więc to, że łyżkę do nakładania lodów przeznaczono właśnie w takim celu, powinno niewolić głęboko ukryte pokłady twórczej inwencji? Absolutnie nie! Czytaj dalej
Silikon w kuchni
Kuchenne czynności często wymagają zastosowania szeregu specjalistycznych narzędzi, dzięki którym gotowanie staje się łatwiejsze, a przygotowywane potrawy o wiele smaczniejsze. W końcu kucharz uzbrojony w dodatkowe narzędzia pracy już na starcie jest w o niebo lepszej sytuacji, niż osoba radząca sobie w kuchni całkowicie gołymi rękami. Czytaj dalej
Idealne ciasto przygotowane w domu? To możliwe!
Polacy coraz częściej decydują się na samodzielne wykonywanie ciast oraz tortów. Moda ta zaczerpnięta została kilka lat temu z Stanów Zjednoczonych i staje się coraz bardziej popularna, szczególnie wśród młodych kobiet. Własnoręcznie upieczone ciasto, potocznie rzecz ujmując, bije na głowę te przygotowane w cukierni- dlatego też Polacy chętniej, niż kiedyś zaglądają do kuchni. Czytaj dalej